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有哪些类型的饼干

10-09-2021

有哪些类型的饼干

有哪些类型的饼干

HG管理10-09-2021

1. 苏打饼干: 苏打饼干是在一部分小麦粉中加入酵母制成的, 然后把面团, 发酵了很长时间, 加入剩下的小麦粉, 然后在短时间的发酵后成型.

2. 全麦和消化饼干全麦饼干和消化饼干是将小麦粉磨碎而不去麸制成的饼干. 它的颜色比去掉麸皮的精制面粉深, 比如我们通常吃的高筋面粉. 它也很粗糙, 而是因为它含有大量的维生素, 矿物质, 麸皮中的纤维素, 它的营养价值更高.

3. 三明治饼干:制作不同口味的夹心饼干, 关键是添加不同的辅助材料, 如石油, 糖, 牛奶, 鸡蛋, 果酱和其他口味. 普通饼干的脂肪含量不高, 但是三明治, 脂肪和糖的含量显著增加, 成为高热量食物. 每100克馒头的热量约为226千卡(945千焦), 100克饼干的热量是馒头的两倍多! 在做饼干, 把脂肪和糖加到面粉里, 哪一种卡路里含量高, 尤其是饼干和酥饼三明治饼干.

4. 营养强化饼干: 更常见的是强化矿物质和维生素, 如钙, 铁, 锌, 维他命A, 维生素D, 等.,还有一些添加麦麸,这可以增加膳食纤维. 像披萨饼干, 选择五种谷物, 包括红豆, 黑豆, 黑米, 紫甘薯, 玉米, 等.,以增加膳食纤维. 同时,在表面撒上蔓越莓、蓝莓、佛手柑等水果片. 蔓越莓含有维生素C, 蓝莓含有花青素, 佛手柑有同样的药物和食物. 在享受美味的食物的同时,我也得到了更多的健康.

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